ぶどうの着色
アントシアニンという色素が蓄積することで色が変化します。
着色は放っておいても鮮やかな色にはなりません。
気温が高すぎても低すぎても綺麗な色にはならないので温度管理が重要です。
今月中旬頃から収穫が始まります。
出来上がりがとても楽しみです＾＾
2022年08月03日 08:30
アントシアニンという色素が蓄積することで色が変化します。
着色は放っておいても鮮やかな色にはなりません。
気温が高すぎても低すぎても綺麗な色にはならないので温度管理が重要です。
今月中旬頃から収穫が始まります。
出来上がりがとても楽しみです＾＾
